手打ち田舎そば 夢玄庵（むげんあん）

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[7] 感激しました

体調悪く入院されてたとの事、やっと訪問することが出来ました。
店内は凄く感じ良く落ち着けます。
二八田舎蕎麦、風味、のど越し、エッジ感、最高でした。
ここまで素晴らしい蕎麦を頂くと、どうしても比べてしまう、二八のせいか少し口の中に残ってしまう感じがある。
店主も56歳とのこと、体をいたわり長く続けていただきたい。